Probléme salaire

Bonjour,

Je travail depuis le 15 décembre 2012 dans un restaurant d'altitude en haute-savoie et depuis ma liste de probléme avec mon employeur ne cesse de se rallonger.
Le plus grave et important, est celui de mon salaire.
Pour la période du 15 décembre au 31 décembre 2012, où j'ai travailler 7 jours sur 7, je n'ai reçu qu'environ 560 euros de paie. Sachant que mes heures se totalisent à 121,5 heures.

De plus, mon contrat stipule que je suis serveur et je m'occupe de toutes les tâches possibles d'un restaurant, en plus du nettoyage, de la plonge, et de l'aide en cuisine.
En temps normale je ne discuterais pas, seulement mon employeur estime que je ne fournis toujours pas assez de travail et me met une pression terrible, en me critiquant, m'insultant et me rabaissant. ( le travail dans un restaurant d'altitude se limite à la plage horaire des remontées mécaniques, se qui complique en plus la rentabilité reprochées)

Dernier point, je ne suis informé de mes éventuels repos ou horaires de travail, que le soir pour le lendemain.

Quelles sont les argument que je puisses avancés à mon employeur pour obtenir l'argent manquant en rapports avec mes heures?