Licenciement économique, paiement salaires

Bonjour,

Mon collègue et moi-même avons reçu notre lettre de licenciement le 12 juillet et ce après avoir refusé la rupture conventionnelle qu'il nous proposait.
Le préavis est a effectué. Le gérant de la société se dit dans l'impossibilité de nous payer les prochains préavis et congés payés (juin ayant été payé avec difficulté) puisqu'il n'a plus de trésorerie.
Il nous a quand même fait un chantage à savoir que si nous avions accepté la rupture conventionnelle, il nous aurait payés, là oui!
Nous avons eu une explication avec lui mais il refuse de déposer le bilan, nous fait croire qu'il va vendre les salons pour nous payer mais quand??? Cela peut nous mener à attendre des mois! Des factures restent impayées depuis plus d'un an et les fournisseurs réclament eux-aussi leur dû.
Il part en vacances au mois d'août (Un grand Hotel à Cannes SVP et une suite!) et j'en passe et des meilleures sur des voyages payés et passés au frais de la société!
Et dans tout cela, il ne reste aux salariés que leurs mains pour s'arracher les cheveux, ne plus dormir et continuer à bosser en faisant le mort!
Que pouvons nous faire?

Merci de votre aide.