Renouvellement d'un bail non enregistré

Bonjour,

En février dernier, nous avons emménagé dans un appartement situé au 2ème étage de la maison de nos propriétaires. Nous avons signé un bail d'un an en trois exemplaires mais le propriétaire ne les a pas fait enregistré. Il n'a également pas fait un état des lieux et nous n'avons pas bloqué de caution à la banque.
Quelle est la valeur de notre bail ? Nos propriétaires pourrait il nous mettre à la porte sur un coup de tête sans raison et cela sans aucune contrainte juridique ?

En février, notre bail se termine et nous souhaiterions le renouveler.
Que se passerait il si nos propétaires décidaient de passer par une agence pour les prochaines bails ?
Serions-nous prioritaires étant donné que nous habitons les lieux et que nous avond fait bcp de travaux ?
S'ils décidaient de ne pas renouveler notre bail, combien de temps avant la fin du bail sont ils obligés de nous prévenir ?

Merci beaucoup et d'avance pour vos réponses.