Donation entre vif d'une personne ss curatele

Bonjour,
je me permets de vous écrire afin de trouver une réponse à mes interrogations. Je vous explique la situation :
Ceci concerne une donation entre vif d'une personne sous curatelle, je suis la petite-fille de cette personne, mon Papa, son gendre est le curateur, sa fille unique étant décédé, moi-même et ma soeur sommes les héritières principales. Nous souhaiterions faire une donation entre vif afin que l'argent n'aille pas entièrement à l'Etat, le souci c'est que ma gd-mère n'est plus consciente de ses actes étant atteinte par la maladie d'alzheimer depuis 2003, maladie qui s'est dégradé très rapidement, avant cela nous avions parlez ensemble d'une donation de son vivant entre vif... Est-ce possible aujourd'hui et quelles sont les démarches à effectuer? Par avance, merci!
Cordialement.