Salaire non verse

Bonjour, J'ai démissionné le 21 Janvier 2011, par lettre recommandée,j'avais un cdd qui a débuté en septembre 2010 et se terminait fin décembre 2010, j'ai donc travaille jusqu'au 21 janvier, mon employeur m a dit que j'aurai mes documents à la fin janvier 2011 ainsi que le solde de tout compte, à ce jour je n'ai toujours rien , malgré mes appels téléphoniques et mes mails, la réponse est j'ai un problème avec le comptable, quel est le recours et que dois je faire pour qu'il puisse me payer mon mois de janvier et mes congés payès que je n'ai pas pris
merci de votre réponse

cordialement