Besoin d'avis

Bonjour,
suite au covid19 mon ass mat n'a pas voulu continuer a garder mes filles ce que je ne conteste pas en mars nous nous sommes débrouiller et avons quand même maintenu sont salaire. en avril nous lui avions conseiller de se mettre en arrêt car ayant pris une autre ass mat nous n'aurions pas pu la payer malgrés qu'elle nous demande sont salaire.
fin avril elle nous informe reprendre le boulot le 4 mai puis le samedi 2 nous dit qu'elle démissionne car trop dure a gérer avec le covid19.
elle nous demande ses congés ce qui est normal mais veut nous faire signer sa lettre de demission dater de fin mars pour que le mois d'avril soit sont mois de préavis. nous commençons a être très agacée de sont comportement alors que nous avons tjrs était +que correct et compréhensif durant 3 ans. merci de vos conseils et vos avis cdt.