Mise sous tutelle d'une personne âgée en maison de retraite

Bonjour,
Ma mère âgée de 96 ans est en maison de retraite et n'est plus capable de prendre des décisions.
Je suis sa fille unique, célibataire.
Elle bénéficie de l'aide sociale et c'est la maison de retraite qui perçoit ses revenus et s'occupe de toutes les actes administratifs (déclaration d'impôt, relation avec la mutuelle).
Un cabinet de généalogie a adressé un courrier à ma mère pour constituer un dossier pour une éventuelle succession. Comme ma mère ne peut pas signer un document, il a fallu que la maison de retraite appose son cachet avec la mention certifie que c'est la signature de Mme FALGUIERES et ma mère a du faire une croix. C'est ce fait nouveau qui me conduit à envisager la mise sous tutelle ou à mettre en place une procédure d'habilitation familiale.
Cela ne me plait pas que la maison de retraite ait eu à intervenir pour officialiser ce dossier. En effet, je n'ai pas très confiance dans la maison de retraite qui a fait des erreurs dans la gestion de la mutuelle et qui vient de remplacer le téléviseur de ma mère (Sony acheté en 2011 par ma mère) par un vieux téléviseur qui ne marche pas en me mettant devant le fait accompli.
Pouvez-vous m'indiquer le type de démarche à entreprendre qui serait le plus adapté à la situation de ma mère.
Vous remerciant par avance de votre réponse, je vous adresse mes cordiales salutations.