Mes employeurs ne veulent pas me faire de con

Bonsoir
Cela fait 1 an que je travail en chèque emploi service , et mon employeur ne veut pas me faire de contrat . Il me dit qu'il c'est renseigner et qu'on lui a dit que du moment que je reçois mes fiches de payes par cesu , c'est que je suis déclarer , donc pas besoin de faire de contrats . Et j'ai aussi 2 autres employeurs ou je n'est pas de contrats . J'ai donc 2 contrats sur 5 employeurs .