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Marchés: obligations et droits

christophekej Messages postés 1 Date d'inscription lundi 30 décembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 30 décembre 2013 - Modifié par Foncrest le 30/12/2013 à 15:53
homair,73 Messages postés 837 Date d'inscription mardi 19 novembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2022 - 30 déc. 2013 à 18:04
Bonjour je me tourne vers vous car je souhaite devenir auto entrepreneur ambulant sur les marchés pour vendre des fruits sécher par mes soins ( bananes . fraises. Mangue pomme.....) tous les produits seront acheter et ou donner en agriculture biologique et je souhaite savoir si c est possible si oui comment faire et au niveau hygiène que dois je faire merci de votre réponse

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Réponse 1 / 1
homair,73 Messages postés 837 Date d'inscription mardi 19 novembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2022 225
30 déc. 2013 à 18:04
Bonjour,

Si vous transformez les aliments que vous désirez vendre, il vous faut un laboratoire , comme tous les professionnels et un agrément après visite des lieux par la DDPP du département où il se trouve.
La question est à leur poser, car sécher des aliments , est-ce une transformation ?

cdt
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